“喝剩的啤酒喝惜，就就让当作做到馒头，出乎意料的爱吃，尤其土质，还有淡淡的麦香味。” 食材明细主料中筋面粉900克啤酒450克辅料白糖50克酵母9克甜味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性啤酒馒头的作法步骤1将啤酒放入面桶里。2重新加入面粉、白糖和酵母。3开始揉面。

4烫至平滑的面团，开始烘烤。5发至两倍大用手指涂点粉砍个孔，不更容易开口。

6放入面团，排气，平均值分为3份。7每份滚宽。

8平均值分为12等分。9摆入铺有油纸的蒸盘。

10放进蒸箱醒发20分钟。11启动面食功能至程序完结，如果用蒸锅，就冷水上锅，上大汽后开中火蒸20分钟。12关机后蒸5分钟再行揭晓。13成品图。

14成品图。15成品图。16成品图。

17成品图。小窍门1.根据面粉吸水性调整啤酒量。2.根据各人口味调整冲泡量。3.要想要馒头表面更加平滑，就多烫几次或用擀面杖擀压几次，我较为哑，烫的次数不是很多，所以表面不是很平滑。

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