1准备好各种材料，培根和芝士提早冻结。2 将土豆洗涤去皮，切厚片后取出碗中，垫保鲜膜后入微波炉，低火冷却5分钟左右。3放入后水煮和孜然粉，碾成土豆泥配料。讨厌略为有颗粒感的话，用勺子切碎就可以，如果讨厌更加细致口感的，可以将土豆泥取出保鲜袋中，用擀面杖辗一下。

4将长条的培根从中间缝合，均匀分布地铺一层土豆泥后中空卷。5将所有的卷在焗碗中粗壮摆好，如果没焗碗，用深盘也可以。6在表面马利亚少许洋葱打碎，将芝士打碎放入缝隙中。

7把焗碗放进加压好的苏泊尔30FK601烤箱中层，自由选择上下火同时冷却，180度油炸20分钟。8已完成后，融化的芝士会流到焗碗底部，这时再行把剩下的部分芝士淋在上面。9新的放进苏泊尔30FK601烤箱中层，设置分开上管冷却160度油炸5分钟左右。

10油炸好后放入，表面上色均匀分布，有金黄色脆皮，趁热不吃，用叉子恰一卷出来，就可以纳出有醇香的细丝了。

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