1鸡中翅中间一分为二，控干水。2把鸡中翅取出保鲜袋内，放入适度奥尔良调料，烫烘。3烫匀好的鸡中翅，保鲜袋绑紧，进冰箱内油炸熟透（一晚/24小时）。

4土豆小块波纹型，放进清水里洗净除去多余淀粉，然后杯子控干可用。5腌制好的鸡中翅放入，油炸盘内再行铺成一层土豆鸡中翅平铺在土豆上，剩下的汁推倒在烤盘内，再行淋入一勺油和撒入少许黑椒。6烤箱加压5分钟后把烤盘放进，200度35分钟才可。

小窍门喜辣的可以随个人口味自由选择其他辣度的奥尔良调料。

本文来源：亚博yabo888vip手机网页登录-www.shmsfz.com