“广东白糖糕最先创立于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧，看上去简简单单，实际工序繁复到近于：它是把大米磨浆，用米浆糕种烘烤后，重新加入白砂糖煮熟而出。

” 食材明细主料硬米粉230g辅料水160ml白糖40g安琪酵母3g甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性广式白糖糕的作法步骤1准备好硬米粉，市场上散装的粘米粉也可以的。2230克的粘米粉，重新加入160毫升温水。3重新加入40克白糖，讨厌不吃辣一点的可以多加点糖。4重新加入3克安琪酵母。

5加热均匀分布后，纱布滑一下水遮住烘烤至1个小时。6如图所示，起很多气泡就是烘烤顺利了。7米浆加热一下盘里翻点油碰烘，打三大勺米浆到到盘里。

8十分钟左右就可以出锅了，厚浆的要缩短时间。9煮熟后拿出来燕后切块，白糖糕上的是自己做到的桂花汁，是自己摘下来摊的所以没卖的那些可爱。

10也要做到了一些小杯子的。11广东的白糖糕就作好了。

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